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美辺株式会社 minabe

名古屋市で保育事業を行う美辺株式会社のコーポレートサイトです。

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12月の献立について

2024年12月1日
12月の献立についてお知らせします!
柑橘類も登場し、すっかり冬野菜。
今月の給食も旬野菜がたっぷりです!
おたのしみに♪
 
🌟献立作成・管理栄養士のちえこさんからのことば🌟
2024年もあっという間に師走を迎えましたね。
皆さんにとってどんな1年だったでしょうか?!
12月はクリスマスや正月事始め、大晦日とたくさんの行事がありますね。季節の移り変わりを感じる行事として、冬至があります。冬至は一年で一番夜が長い日で、一年で一番寒い日とも言われています。
そのため、冬の流行り病を祓い、家族の無病息災を祈願する日として、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりすることで知られています。「運が付く」縁起物として「ん」の付く食べ物をいただくのも冬至の行事食として、全国に広まっています。今年の冬至は12月21日です。はないと・いちりんでは、20日のランチで、蓮根、大根、人参を、おやつで南京(かぼちゃ)と寒天を使用したメニューを提供予定です。
感染症が広まりやすい時期ですが、美味しくて栄養たっぷりの給食で子供たちとスタッフの健康をサポートしていきます😊
*12月の献立に取り入れた旬の食材*
・蓮根
・大根
・人参
・かぶ
・ごぼう
・さつまいも
・里芋
・ブロッコリー
・キャベツ
・白菜
・ねぎ
・小松菜
・ほうれん草
・かぼちゃ
・りんご
・みかん
*新メニュー*
米粉de豆腐バナナブレッド
*アレルゲンフリー献立*
12、15、27日はランチおやつともに特定原材料不使用の献立です。
おやつは15サイクル中3メニューがアレルゲンフリーです。
*************************************************************************
〇全従業員のフィードバックでさらに美味しく!さらに進化した給食づくり
美辺株式会社の献立は、毎月給食を食べた全従業員から提出される給食レポートにより日々改善され、進化を遂げています!
献立作成担当の管理栄養士のちえこさんが、意見をとりまとめ、子どもたちの食べる様子や発言など、現場の声を反映し、スタッフたちから寄せられるリクエストメニューの実現まで手掛けてくださっています。
〇アレルギーをおもちのお子さまも安心して食べられるように、全献立が乳卵不使用。
献立の中にランチおやつ共にアレルゲンフリー献立も月に複数回ございます。
多種目のアレルギーをお持ちのお子さまも、安心してご利用いただけます!
ご予約時にお声かけくださいね!😊
はないとでは、栄養バランスはもちろん、
「美味しく、100%食べられる給食」を目標にしています。
減農薬・無農薬のお野菜や特別栽培米を主に使用し、地産地消にこだわっています。
肉、豆腐、調味料もこだわりの生産者より取り寄せています。
お野菜は愛知県阿久比町で安心安全なお野菜をつくっている「つづき農場」様にご協力いただくなど、季節に合わせた国産のお野菜を仕入れております。
お米や調味料はオーガニック・無農薬を推進している「アイチョイス」様のものを使用しております。
だし汁をしっかりとり、素材の味を引き立てる薄味に仕上げています。
また、苦手な食材でも美味しく残さず食べられるように調理上の工夫も忘れません。
私たちの給食は、我が子を思う母の愛情をベースに成り立っています✨
大人からも子どもからも、「おいしい!」と大好評いただくはないとの食事。
ぜひ食べに来てください!
★はないとの給食から生まれたお弁当屋さん【華きち】が
4/22 名古屋市西区菊井にオープンしました!★
 
全国のお子さまからご利用いただく「託児所はないと」
開園からこだわってつくりあげてきた給食献立をベースに、
お弁当を毎日てづくりします。
 
旬食材を使用した季節を感じるお弁当。
「からだにやさしい 無添加ごはん」を、ぜひご家庭でも!
https://www.instagram.com/hanakichi_nagoya/
@hanakitchi_nagoya
___________________________
☆こども食堂開催しています!
こども家庭庁からの助成を受け、
はないとの食育への想いがこもった華きちのお弁当を
こども食堂でお渡ししています。
現在開催が決まっているのは下記のとおり!
【LDKこども食堂】
場所:LDK覚王山
◎フードパントリー&こども食堂
12/7(土)17:00-18:00開催!
おこさまとお越しいただき、お弁当と自然食品のお渡しを行います。
 
◎テイクアウト型こども食堂
12/3.10.17.24(いずれも火曜日)
ご自身でLDK覚王山の冷蔵庫より華きちのお惣菜盛り合わせを
お持ち帰りいただくスタイルです。
お申込み:https://lin.ee/bcQuAca
 
【ぽとすはうすこども食堂】
場所:日進竹の山 いちりんぽとすハウス園
◎フードパントリー&こども食堂
12/20(金)17:00-18:00 
お申込み:https://lin.ee/wmU7kE4
___________________________
★土日祝日や長期休み期間のご予約は大変混雑いたします!

お預かりのご予定がある方はお早目のご予約をお願いいたします。

*時間変更について
https://hanaito.co.jp/info/yoyaku_henkou/
*キャンセル料について
https://hanaito.co.jp/info/cancell/

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

はないとでは、
お子さまが保護者さまと離れている間も
楽しく充実した時間を過ごせるよう、
安心安全な環境をお約束します🌸

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

●ご予約について
・電話予約の場合
052-485-5008
(受付時間:9:30~17:00)
上記時間以外はLINE・ホームページ予約フォームにて承ります。

・LINE予約の場合
「託児所はないと」をお友達登録してください!
http://line.me/ti/p/@fei9299l
トークから、ご予約希望の旨をお知らせください。

・ホームページからの予約の場合
https://hanaito.co.jp/reservation/
予約フォームのSTEP1から順番に入力をお願いします。
インタ-ネットによるご予約は利用日前日までとなります。

**********************************************************

●はないと給食のこだわり
https://hanaito.co.jp/meal/

●美辺株式会社インスタグラムも更新中!
https://www.instagram.com/minabe_corporation/

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第二十一候 立夏の末候

竹笋生(ちくかんしょうず)です。
「竹笋(ちくかん)」とはたけのこのこと。一晩で1メートルも伸びるといわれる通り、たけのこがぐんぐん成長する頃です。
私たちがよくいただく筍は「孟宗竹」で、旬は3,4月ごろ。
七十二候で表現されているたけのこは、今の時期旬を迎える「淡竹」もしくは「真竹」ともいわれています。
竹は実はイネ科の植物で、花も咲かせます。が、何十年に一度しか咲かせないそうなので、お目にかかるのはとても難しいそうです。
日本では古来から竹を編んだり割ったりと様々な方法で加工をし、筆や楽器、竹刀やざるなど、親しみをもって関わってきました。また、ちまきやおにぎりを包んでいるのも竹で、殺菌力がある竹は重宝されてきました。
日本文化に密に関係してきた竹。でも、上記の通り花の咲く周期はまだわかっていなかったりと、不思議も多いとても神秘的な植物です。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

たった5日間のうちにも季節が少しずつ移ろうような繊細な世界に生きていることに気付かされます。

その細やかな変化に気づき、楽しめると、毎日がさらに豊かになる気がしますね😊

美辺株式会社の月極保育は、五感で季節を感じられる保育。さまざまな行事をはじめとした保育活動、日々の給食や食育活動など、園で過ごす日常の多方面から季節を感じられる取り組みを行っています。詳細はこちら:https://www.minabe-k.jp/service/nursery/

🐘採用のお知らせ🦒
現在、美辺株式会社では求人を行っています。

🌟夕方だけ!など、限られた時間でも保育の仕事がしたい方、いませんか???🌟
⭕️名古屋駅 保育スタッフ
 勤務時間:13:30~19:15
※上記時間内で6時間程度の勤務
※シフト制
※土日祝日に月2回以上勤務できる方歓迎!

\働きやすいポイント/
✅ **子連れ勤務OK!**
✅ライフステージに合わせた働き方をサポート
✅ 残業代は全額支給・急な休みにも対応

お仕事を探しておられる方がいらっしゃったら、
ぜひご紹介ください!
https://www.minabe-k.jp/recruit/

🌟こんな働き方をしたい方大歓迎です!🌟
❣子育て中に扶養内で託児付きのお仕事をしたい!
❣朝だけ、夕方だけなど、短時間でも保育の仕事がしたい!
こどもたちの想いを受け止め、尊重し、
全力で愛を伝えてくれる保育士さん!

お待ちしております!

#立夏
#暦 #竹笋生 #ちくかんしょうず
#二十四節気 #七十二候 #季節と暮らし
第二十候 立夏の次候 蚯蚓出(きゅう 第二十候 立夏の次候
蚯蚓出(きゅういんいずる)です。
「蚯蚓(きゅういん)」とはミミズのこと。これまで冬眠していたミミズも、ついに姿を現す季節がやってきました。
ミミズは目が見えません。「目見えず」が「ミミズ」の由来ともいわれています。
ミミズは英語では「earthworm」、つまり地球の虫です。
ミミズが地中を移動することでトンネルができ、空気や水の通り道をつくり土を耕し、土を食べ排泄することで肥沃な土地となるとされています。
そのため、古代エジプトでも豊穣の神とされました。

作物を育ていただいている人間にとってミミズはとても大切な存在ですが、近年の大雨やアスファルトの増加によって息絶えてしまうことも多いそう。干からびそうなミミズを見かけたら、抵抗のない人だけでも助けてあげられるといいかもしれません。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

たった5日間のうちにも季節が少しずつ移ろうような繊細な世界に生きていることに気付かされます。

その細やかな変化に気づき、楽しめると、毎日がさらに豊かになる気がしますね😊

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#立夏
#暦 #蚯蚓出 #きゅういんいずる
#二十四節気 #七十二候 #季節と暮らし
第十九候 立夏の初候 蛙始鳴(かえる 第十九候 立夏の初候
蛙始鳴(かえるはじめてなく)です。
夏が始まり、蛙の鳴き声があちらこちらから聞こえてくるころです。
この鳴き声はオスがメスを呼ぶ声。恋の季節です。

日本人は古来より蛙を田の神の使いと捉え、大切にしてきました。
また、生まれた池に必ず帰ってくる習性をもち、「帰る」という言葉から「蛙」と呼ばれるようになったそうです。

この時期に行われる端午の節句は別名「菖蒲の節句」とも呼ばれ、菖蒲をつるしたり、菖蒲湯に入って厄を祓ったりします。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

たった5日間のうちにも季節が少しずつ移ろうような繊細な世界に生きていることに気付かされます。

その細やかな変化に気づき、楽しめると、毎日がさらに豊かになる気がしますね😊

美辺株式会社の月極保育は、五感で季節を感じられる保育。さまざまな行事をはじめとした保育活動、日々の給食や食育活動など、園で過ごす日常の多方面から季節を感じられる取り組みを行っています。詳細はこちら:https://www.minabe-k.jp/service/nursery/

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#立夏
#暦 #蛙始鳴 #かえるはじめてなく
#二十四節気 #七十二候 #季節と暮らし
.
二十四節気「立夏」

暦の上ではここから夏です!

陽気に包まれ、夏の気配を感じる頃。

新緑に心地よい風が吹いて、一年の中でも過ごしやすくさわやかな季節です。

この時期の行事といえば「端午の節句」。
菖蒲を使った邪気払いの行事が由来となっています。
菖蒲を「尚武」「勝負」とかけて、男の子の健やかな成長を願う日とされてきました。菖蒲をお風呂に入れて楽しむのもそのためです。

子どもの日に食べる柏餅は、実は日本独自のもの。
柏の葉は新芽が育つまで古い葉が落ちないため、子孫繁栄の想いを込めた縁起物として食べられています。

*
素材のモチーフは鰹。
目には青葉 山ほととぎす 初鰹
そんな句があるほど、鰹は初夏の縁起物として知られています。

4月から5月にピークを迎えるのが「初鰹」
8月から9月にピークを迎えるのが「戻り鰹」というように、
一年に二度旬あるとも言われています。

脂の乗りを含め味わいが異なり、庶民からお金持ちまで多くの人たちの
舌を楽しませてきた初夏の風物詩ともいえる魚です。

*
背景の色は「青竹色(あおたけいろ)」。日本の伝統色です。
江戸時代からある色で、成長した竹の幹のような青みの濃い明るい緑色です。

伝統色とは、日本に古く伝わる色のこと。
四季が豊かな日本では折々の色に触れることで色彩感覚が育まれました。繊細な色合いに名前をつけて生まれたのが「伝統色」です。草花や空、山、文化に至るまで、様々な名前がつけられています。

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*

#暦 #こよみ
#二十四節気 #七十二候 #季節 #日本の習わし #伝統色
#立夏 #青竹色 #竹
#鰹 #かつお
第十八候 穀雨の末候 牡丹華(ぼたん 第十八候 穀雨の末候
牡丹華(ぼたんはなさく)です。
ぼたんは晩春から初夏にかけて大きな花をつけて咲く、もともとは薬草として奈良時代に伝わってきた花です。20日ほど楽しめることから、「二十日草(はつかぐさ)」とも呼ばれます。

5/1~3頃には春から夏にうつる節目でもある「八十八夜」となります。
立春から数えて八十八日目のことをいい、農業にとって「縁起のいい日」として種まきなどの目安ともされています。
牡丹がゆっくりと散り、春はいつの間にか過ぎ、夏がやってきます。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

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#穀雨
#暦 #牡丹華 #ぼたんはなさく
#二十四節気 #七十二候 #季節と暮らし
第十七候 穀雨の次候 霜止出苗(しも 第十七候 穀雨の次候
霜止出苗(しもやんでなえいず)です。
夜間の冷え込みが減り、霜がおりることがなくなり、安定した気候の中で苗がすくすく育つ頃です。

稲もそのほかの作物も種植え時。農家は準備で大忙しです。

過ごしやすい季節ではありますが、まだまだ油断は大敵、急に気温が下がり、霜が降りることもあります。八十八夜のころにふる霜は「忘れ霜」と呼ばれ、作物への影響が大きいため農家の方は警戒します。ただ、同時に「別れ霜」とも呼ばれ、これを境に霜はおりなくなるとされています。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

たった5日間のうちにも季節が少しずつ移ろうような繊細な世界に生きていることに気付かされます。

その細やかな変化に気づき、楽しめると、毎日がさらに豊かになる気がしますね😊

美辺株式会社の月極保育は、五感で季節を感じられる保育。さまざまな行事をはじめとした保育活動、日々の給食や食育活動など、園で過ごす日常の多方面から季節を感じられる取り組みを行っています。詳細はこちら:https://www.minabe-k.jp/service/nursery/

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#穀雨
#暦 #霜止出苗 #しもやんでなえいず
#二十四節気 #七十二候 #季節と暮らし
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メディア掲載のお知らせ

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厚生労働省が運営する
「女性の活躍推進企業データベース」に
美辺株式会社が掲載されました!

このデータベースでは、女性の活躍に関する企業の取り組みや、働きやすさに関するデータが公開されています。
当社も、すべてのスタッフがいきいきと働ける環境づくりに取り組んでおり、その姿勢や実績をご覧いただける内容となっております。

就職・転職を考えている方はもちろん、
「どんな会社かな?」と気になる方も、ぜひチェックしてみてください!

🔗掲載ページはこちら
▶︎ https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/

#女性活躍  #子育て  #女性活躍推進 #厚生労働省データベース #採用情報
第十六候 穀雨の初候 葭始生(よしは 第十六候 穀雨の初候
葭始生(よしはじめてしょうず)です。
穀雨は春の雨が穀物を潤す時期。
気温も安定して降雨量が増え、種まきの準備が進むころです。水辺の葭が芽吹き始め、若葉が美しい時期になりました。
「葭」は「あし」と読み水辺に群生する多年草です。「あし」が「悪し」に通ずるとして避け、「よし」とも読まれます。
このころの雨は穀物を育ててくれる恵みの雨。「木の芽雨」「菜種梅雨」「甘雨」「瑞雨」など、さまざまな呼ばれ方があります。
春告鳥は「ウグイス」でしたが、「春告魚」は「ニシン」。ただ地域によっても異なり、イカナゴやサワラのところもあります。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

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こどもたちの想いを受け止め、尊重し、
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お待ちしております!

#穀雨
#暦 #葭始生 #よしはじめてしょうず
#二十四節気 #七十二候 #季節と暮らし
.
二十四節気「穀雨」

穀雨は恵みの雨が地面に降り注ぎ、田畑を潤す時期。

田植えを準備する目安としてとらえられてきました。

寒さを感じることは少なくなり、過ごしやすい日が多くなります。

穀雨の終わりごろには「八十八夜」がやってきます。立春から数えて88日目にあたる日のことで、「茶摘み」の歌にもあるように新茶の時期です。

*
素材のモチーフは牡丹。
穀雨の期間の七十二候に「牡丹華(ぼたんはなさく)」があります。

ぼたんは晩春から初夏にかけて大きな花をつけて咲く、
もともとは薬草として奈良時代に伝わってきた花です。

20日ほど楽しめることから、「二十日草(はつかぐさ)」とも呼ばれます。
牡丹がゆっくりと散り、春はいつの間にか過ぎ、夏がやってきます。

*
背景の色は「藤色(ふじいろ)」。日本の伝統色です。
その名の通り、藤の花からうまえた色名です。
藤がもつ生命力や香りから、高貴な色とされ、平安時代より女性に大変愛されてきた色でした。

伝統色とは、日本に古く伝わる色のこと。
四季が豊かな日本では折々の色に触れることで色彩感覚が育まれました。繊細な色合いに名前をつけて生まれたのが「伝統色」です。草花や空、山、文化に至るまで、様々な名前がつけられています。

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現在、美辺株式会社では求人を行っています。

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※シフト制
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第十五候 清明の末候 虹始見(にじは 第十五候 清明の末候
虹始見(にじはじめてあらわる)です。
春が深まり、空気は日に日に潤っていくことで、冬の間は見かけなかった虹がこの時期から見られるようになります。
小雪(11月末ごろ)には、「虹蔵不見(にじかくれてみえず)」という、対になる候があります。こちらは光が弱くなっていくことで虹が見えなくなる頃を示しています。
厳密には、この期間は虹は現われても光が弱いことですぐ消えてしまい、お目にかかるのが難しいようです。
清明から穀雨と、いよいよ晩春のころ。
「虹」は夏の季語ですが、「初虹」は晩春の季語です。

【七十二候とは】
二十四節気は一年を春夏秋冬の4つに分け、それぞれをさらに6つに分けた、約半月ごとに移り変わる季節の指標です。

細かな季節変化を表しているため、常に天候に左右される農業の目安として重宝されました。

七十二候は二十四節気をさらに3等分し、細かく分け、約5日ごとの季節の移り変わりを表しています。

たった5日間のうちにも季節が少しずつ移ろうような繊細な世界に生きていることに気付かされます。

その細やかな変化に気づき、楽しめると、毎日がさらに豊かになる気がしますね😊

美辺株式会社の月極保育は、五感で季節を感じられる保育。さまざまな行事をはじめとした保育活動、日々の給食や食育活動など、園で過ごす日常の多方面から季節を感じられる取り組みを行っています。詳細はこちら:https://www.minabe-k.jp/service/nursery/

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